LA BOTTIGLIA PIU’ INTERESSANTE DEL 2011 PER LA SPECIALE GIURIA DI TARIBARI FORMATA DA ME, DA PIERO E DA CAREDDU.

L’aspetto più bello del gestire un tuo blog è che puoi scrivere quello vuoi, dai pensieri più profondi alle cazzate più colossali, senza dover rendere conto a nessuno. Allora,dopo aver pubblicato la mia TOP 11 dei vini sardi dell’anno appena passato, oggi ho assegnato il mio personale titolo di VINO DELL’ANNO 2011… è un titolo che sicuramente non  lascerà strascichi nel mondo dell’enogastronomia ne stravolgerà le sorti commerciali e finanziarie del vincitore, però è sincero e nasce da tutta una serie di ragionamenti che ritroverete nella motivazione.

IL VINO SARDO DELL’ANNO 2011 DI TARIBARI E’

FILIGHE 2010
Vermentino di Sardegna doc Brut Metodo Classico -  Millesimo 2010
Azienda Agricola Giovanni Cherchi – Usini

Motivazione: Ho nominato il Filighe 2010 vino dell’anno per altissima qualità della spumantizzazione e per un corredo organolettico vicino alla perferzione. Vengono premiate inoltre l’innovazione e la scelta coraggiosa del produttore di realizzare un Metodo Classico Millesimato in una situazione pedoclimatica non particolarmente favorevole a questo tipo di produzioni vinicole.

Questo articolo è stato pubblicato martedì, 10 gennaio 2012 alle 15:40 e classificato in Assaggi vini, News. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.