Sabato scorso con Giovanna Bonu abbiamo assaggiato il vino più divertente e gioioso dell’anno e, insieme al Billucchè di Gianfranco Manca, il più gioioso e divertente da noi mai assaggiato. Si chiama “Znèstra” e viene prodotto dalla Azienda Agricola Crocizia della  famiglia Rizzardi sull’alta collina parmense, più precisamente a Pastorello di Langhirano. (continua…)

Nella variegata geografia del mondo della birra che conta, uno dei paesi più bistrattati del circuito brassicolo è senza dubbio l’Olanda. Intendiamoci, non senza un certo merito. Le critiche piovono da ogni parte e vanno a toccare non solo la crescita birraia sempre col freno a mano tirato, ma anche e soprattutto la praticamente inesistente identità produttiva e stilistica. (continua…)

Cartola, il Divino Cartola, nato Angenor de Oliveira a Rio de Janeiro nell’ottobre del 1908, seppure da molti considerato il più grande sambista della storia della musica brasiliana, incise il suo primo disco solo nel 1974 a 66 anni. È più vecchio di come direbbero i suoi anni quando, dopo decenni di composizioni di samba che hanno fatto la storia, fissa su disco alcune delle sue canzoni. (continua…)

Claudia Crabuzza è una vecchia conoscenza di Taribari. La sua Botteghina, come i suoi lavori discografici hanno sempre trovato ampio spazio su queste pagine. Per le scelte di paradigmi comuni su ciò che il cibo rappresenta e di sovversione delle catene di distribuzione e commercializzazione. E per i suoi progetti musicali di contaminazione.
Scegliamo di iniziare la nostra chiacchierata da un evento molto importante. Claudia è stata tra i protagonisti della 38° edizione del Premio Tenco, la rassegna della canzone d’autore dedicata quest’anno alle Resistenze. (continua…)