Me ne stavo bello tranquillo, in piena botta nostalgica leccandomi le ferite dovute al rientro da un recente viaggio, a farmi cullare da un triplo cd che raccoglie le migliori canzoni messicane dei primi decenni del secolo scorso, ancora nel naso ed in bocca aromi e sapore intenso ma raffinatissimo della Tequila reposado artigianale che Don Fernando offre solo ai veri appassionati a Mahahual, estremo sud del Quintana Roo davanti al mare del Caribe, quando mi arriva l’advanced press tape del nuovo cd dei Lux.
Un forte calcio in culo di puntazza dato con gli anfibi che mi riporta alla realtà. (continua…)

Un nuovo progetto irrompe nel panorama musicale romano: JBC Orchestra, acronimo di ‘Jazz Bene Comune’.

Ci vuole coraggio in questi tempi per promuovere una formazione di ben diciassette musicisti animati quasi esclusivamente dalla passione di mostrare la loro professionalità in modo diverso e originale. Oggi il formato Big Band – anche se apprezzato quasi sempre da un vasto pubblico – risulta essere una proposta avventurosa in questo genere musicale. (continua…)

L’APPARIZIONE DI PROBIRRA, LA BIRRA ARTIGIANALE REALIZZATA CON MATERIE PRIME AUTOCTONE DAL BIRRIFICIO  LARA E DAL DIPARTIMENTO DI AGRARIA DELL’UNIVERSITA’ DI SASSARI.

www.birralara.it

La cultura e il consumo della birra artigianale si stanno talmente radicando, in questa nostra fetta di mondo, che non possono più destare sospetti di moda frivola e di passaggio.  Anche da parte dei più ortodossi appassionati e cultori del vino è ormai consolidata la consapevolezza che una buona birra di qualità  può trovare spazio a tavola con pari dignità e ampio ventaglio di abbinamenti e armonie. (continua…)