STORIA – INTERVISTA CON L’ARTISTA CHE DISEGNA COL VINO.

Ho conosciuto Claudia Piras per un curioso intreccio di casualità il cui punto di partenza è stato sua sorella Roberta,  mia amica e compagna di lavoro nelle cucine del Bue Marino a Cala Gonone.  Fu proprio Roberta a parlarmi del talento di questa giovane artista dorgalese e della sua originale tecnica che prevede l’utilizzo di puro Cannonau barbaricino come base di sviluppo dei suoi disegni.  Claudia distribuisce il vino sul foglio di lavoro dove ha precedentemente elaborato la traccia e, dopo aver fatto asciugare, rifinisce e dà corpo e profondità ai racconti che le sue mani danno alla luce, ottenendo dei suggestivi effetti vintage. (continua…)

PUBBLICO, DIETRO AUTORIZZAZIONE DELL’AUTORE, UN MESSAGGIO PRIVATO CHE ROBERTO PUSOLE MI MANDO’ ALL’INDOMANI DEL MIO ASSAGGIO DEL SUO “PUSOLE BIANCO”.  UN VINO CURIOSO, LEGGERO, AUTENTICO E ANTICO CHE AVEVA INNESCATO IN ME UN’ECCITATA CURIOSITA’.  VOLEVO CAPIRE COS’ERA QUESTO CANNONAU BIANCO DI CUI MI AVEVA FATTO CENNO REGALANDOMI LA BOTTIGLIA CON UN MISTO DI TIMIDEZZA E DISTRAZIONE.  IMPORTANTE PRECISARE CHE NON SI TRATTA DI CANNONAU VINIFICATO IN BIANCO MA DI UNA CULTIVAR AUTOCTONA  DI BAUNEI/LOTZORAI. ECCO COSA MI HA DETTO ROBERTO IN PROPOSITO.

Cannonau bianco. (continua…)

“Rimane qualcuno, qua e là, per il quale un disco è ancora quello che le tavole mantiche erano per un Corinzio o un Etrusco affacciati sull’orlo dell’abisso primordiale: la loro stessa essenza, il loro tremante destino” (Julio Cotázar).
Noi di Taribari siamo tra quei “qualcuno”. Sicuramente tra quelli c’è Maurizio Pratelli, critico musicale, animatore del blog Torno ai Vinili, appassionato ed esperto di vini naturali e autore di uno dei libri di culto dell’editoria musicale della passata stagione: “Vini e vinili, 33 giri di rosso”.

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Prendete un melograno maturo raccolto dall’albero di primo mattino, ancora fresco e imperlato dall’umidità della notte. Apritelo con le mani, non con una lama, in modo che i chicchi interi sporgano da ogni metà rompendo la sottile pellicola bianca che li imprigiona. Affondateci i denti staccando i chicchi, sentite il succo che comincia a fluire fresco, pungente, astringente quasi di tannino, dolce ma con l’amarognolo che compensa e appaga.

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