Archivio della Categoria News

The sweet and the sour: Beeside & scotch ale.

4 aprile 2012  |  di Antonio Canu

Il sogno di ogni oscuro giornalista musicale è quello di poter incappare un giorno in un musicista che gli permetta di poter affermare di aver scoperto qualcosa di speciale, di avere la possibilità di replicare il famoso <<ho visto il futuro del rock’n'roll, il suo nome è Bruce Springsteen>> che diede a John Landau fama imperitura.
Beh l’altra sera a Sassari, nella cantina della libreria Odradek dove Federico Pazzona presentava il suo primo cd “Mood Spirals” pubblicato con il moniker Beeside, non so se ho visto il futuro tanto da poter presagire per lui qualcosa di grande. (continua…)

la quadratura del nepente

13 marzo 2012  |  di Piero Careddu

NEPENTE DI OLIENA “D’ANNUNZIO” : INCONTRO TRA CLASSE E TIPICITA’

Cos’è la perfezione in un vino? Qual è quell’insieme di componenti e sensazioni che ci permette di affermare che una tale bottiglia ha raggiunto caratteristiche di eccellenza? Temo che attualmente sia impossibile dare risposte che possiedano elementi anche minimi di oggettività. La fauna che abita quella giungla che è il mondo del vino è talmente variegata che ognuno si sente autorizzato a dare la propria interpretazione. (continua…)

Il buongusto secondo l’ais

13 marzo 2012  |  di Piero Careddu

LA GUARDIOLA DA SURRAU

22 febbraio 2012  |  di Piero Careddu

SCIALA 2007 : LA CONFERMA DELLE CAPACITA’ DI INVECCHIAMENTO DEL VERMENTINO DI GALLURA

Ieri ho visitato le Cantine Surrau di Arzachena. Ero con i miei nuovi compagni di viaggio, i titolari de La Guardiola di Castelsardo, Giampaolo e Mayrin e con Paolo Murtula il loro agente. Un posto davvero elegante: costruito senza badare a spese ma senza cadere nella tentazione di quella opulenza pacchiana che è facile trovare in Costa Smeralda. (continua…)